蕭家下港脆皮臭豆腐 中和區美食

蕭家下港脆皮臭豆腐 中和區美食

蕭家下港脆皮臭豆腐 店家資訊
地址:新北市中和區廟美街 11 號
電話:02-2249-2487
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就像對豆花的執著,我對臭豆腐也有著異常的執著啊!

曾經最愛的是新竹清大對面一間老店,從小吃到大,但好幾年前店家覺得賣便當比較賺遂不再賣臭豆腐,自此我再也找不到那麼入味、多汁、好吃的臭豆腐了!

在台北住了那麼多年,大部份吃到的都是一大塊切成四小塊炸得酥酥的那種,有些炸太硬、有些豆腐本身口感不佳,我原本對台北的臭豆腐不抱什麼期望,一心只想說有去台東時多吃幾口台東的林家臭豆腐吧!這幾年我唯一喜歡的。

然而就在姑姑搬到中和推薦了蕭家下港脆皮臭豆腐之後,我終於不用再一心巴望著台東了!

先看看蕭家的菜單:
蕭家下港脆皮臭豆腐 中和區美食

我跟老公最常吃的是脆皮臭豆腐和冬粉,之前點過豆腐鴨血,也不錯吃,但所有品項裡還是脆皮臭豆腐勝出啊!一盤有三塊,是我最喜歡整塊沒切的那種,可以把泡菜塞滿滿!
蕭家下港脆皮臭豆腐 中和區美食

真的好好吃!皮的酥脆剛好,入味又多汁,泡菜也很好吃!重點是我覺得「入味」這件事情很難得!很多店家的臭豆腐很堅強,即使加了一堆佐料味道也透不進豆腐裡,但蕭家臭豆腐卻很入味,光看豆腐的顏色就知。
蕭家下港脆皮臭豆腐 中和區美食

老公每次來都要點冬粉,湯有點辣,但因為好吃所以怕辣的我每次也硬要分三口!這一碗才 35 元吔!我個人覺得價格很親民!
蕭家下港脆皮臭豆腐 中和區美食

已經晚上九點客人還是很多!
蕭家下港脆皮臭豆腐 中和區美食

外帶的客人也不少!
雖然客人很多但不會等很久,這是店家另一個利害的地方,店內店外都有顧到!
蕭家下港脆皮臭豆腐 中和區美食

蕭家要名片的時候,熱情招呼我的阿姨猜想應該是老闆娘,笑咪咪地強調:「全年無休,只有母親節休一天喔!」,全年無休也太利害了!名片上印著營業時間是下午四點開始,但老闆娘接著強調:「下午三點就營業囉!」,所以名片只是參考,還是以店家說的為準吧!

蕭家下港脆皮臭豆腐 中和區美食

蕭家下港脆皮臭豆腐 中和區美食

蕭家下港脆皮臭豆腐早已列入我每月必吃至少一次的店家名單中!讚!

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